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      校園安全

      落實校長陪餐 嚴抓飲食安全
      發布時間:2019-09-04 15:00:25  來源:   

      為執行教育部、市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等部門制定的《學校食品安全與營養健康管理規定》,落實校長陪餐制度,開學初,渭南中學校長馬根福帶領值班領導走進學校餐廳,就學生用餐情況進行檢查。

      馬校長巡視了餐廳一樓二樓的用餐環境及衛生,進入操作間,查看了衛生和飯菜質量,詢問了用餐學生的用餐情況和建議,并和學生一起用餐。

      校園食品安全是監管重點,也是監管難點。學校建立健全以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制,加強對學校食堂食品安全的監督,把學校負責人和學校食品安全捆綁起來,讓“陪”和“監”形成合力。同時,學校建立了原材料采購臺賬,規范了加工制作流程和衛生標準,安裝了攝像頭實時監控工作人員洗菜、燒飯、清洗餐具,放置著飯菜留樣柜,每餐每個品種都要留樣48小時,整個過程都有據可查。

      馬校長對餐廳負責人及值班領導強調:“建立陪餐制度,落實食品安全管理規定,是為了進一步加強校園飲食安全的督導檢查,規范學校餐廳的經營行為,更是為了保證廣大師生的飲食安全。因此,一定要落實制度,夯實責任,保證學生身體健康成長,讓學生滿意,讓家長滿意,把關心下一代成長的政策落到實處!

      END

      供稿:后勤服務中心
      圖片:后勤服務中心

      像大樹一樣成長

       

      校訓:砥礪德行,切問善思。

      校風:立德樹人,卓立善行。

      教風:育德樹禮,正立善教。

      學風:明德樹志,自立善學。

       

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